martes, 15 de marzo de 2016

Sunomono de alga wakame y pepino

Hace algún tiempo me pedías recetas con el alga wakame deshidratada y como ultimamente cocino mucho os dejo una receta nueva, que cogí de un blog aunque cambie alguna cosilla para hacerla mía. En esta ocasión cambie el azúcar por la panela y tampoco toste las semillas de sesamo

Aquí os dejo la receta


He usado el alga wakame deshidratada que uso a menudo en todas mis recetas


Y este es el resultado visual del plato, con alguno de los ingredientes usados. Para las especias como el sesamo y el jenjibre uso cualquiera de supermercado como estas de la marca Hacendado. La panela es de la marca de comercio justo Oxfam y el vinagre de arroz es de la marca Vita Asia de Lidl




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